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GANJA

7,5 % ALC - IBU 35 - EBC 15

Si Weed Beer est plutôt tournée vers le boisé sucré à peine fruité et végétal, Ganja se tourne vers un goût légèrement différent... renforcement du côté fruité, allègement du côté boisé, amertume plus présente, couleur plus claire...

 

La base reste cependant la même avec l'assemblage complexe des malts d'orge, froment et d'avoine, des houblons... En plus des terpènes, voici quelques épices qui anoblissent cette IPA: la cardamome, la cannelle, l’anis étoilé, le clou de girofle, le fenouil, le gingembre, le poivre... et j'en passe volontairement 14... ;-)